Vous pouvez choisir les mets ci-dessous à la carte ou opter pour l’une de nos trois formules.
Le Petit St Georges 34.00 €
(Entrée + Plat + Dessert)
*La cascade 25.50 €
(Entrée + Plat)
*La rivière 24.50 €
(Plat + Dessert)
* Les formules cascade et rivière ne sont pas servies les samedis soir, ni les jours fériés au déjeuner.
NOS ENTRÉES 12,00 €
Salade de tête de moine, œuf parfait, duo de carottes croquantes
Carpaccio de st jacques, vinaigrettes citronnée, tartare d’avocat aux pommes Granny Smith, grenade
Feuilleté d’escargots de la Maison Royer, andouille de Vire et son us
Croustillant de queues de langoustines au poireau sur purée de lentilles corail
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NOS PLATS 16,50 € :
Noix de coquilles st jacques, risotto aux noisettes, jus de langoustines émulsionné
Filet de bar en portefeuille aux petits légumes, écrasé de pommes de terre, beurre safrané
Emincé de veau dans le cœur de longe aux shiitakés de St Georges, jus crémé, pommes Darphin aux morilles
Pavé de bœuf dans le faux filet (race à viande) compotée d’échalote, jus de viande et pommes Darphin aux morilles
Plats végétariens 12.00 €
Julienne de légumes, purée de lentilles corail avec risotto aux noisettes OU pommes Darphin aux morilles
Omelette nature ou ciboulette, écrasé de pommes de terre et salade verte
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NOS DESSERTS 9,50 €
Finger chocolat noir et caramel beurre salé sur sablé breton, glace straciatella
Tarte au citron revisitée sur son biscuit madeleine citronnée
Trio d’ananas et sa tuile au sirop d’érable (ananas confit, mousse ananas, sorbet ananas rôti)
Crème brulée à la vanille gousse
Café ou thé gourmand
Assiette de fromages sur lit de salade
Pensez à choisir votre dessert en début de repas !
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MENU ENFANT 11.50 €
(Servi jusqu’à 10 ans)
Steak haché jus de viande, écrasé de pommes de terre ou risotto aux noisettes
Ou
Filet de poisson beurre nantais écrasé de pommes de terre ou risotto aux noisettes
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange, jus de pommes, diabolo ou sirop à l’eau)
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Prix nets toutes taxes incluses.
Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages ou nos ventes, nous vous prions de nous en excuser. Nos viandes sont de provenance française et union européenne
Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.