Vous pouvez choisir les mets ci-dessous à la carte ou opter pour l’une de nos trois formules :
Le Petit St Georges 33.00 €
(Entrée + Plat + Dessert)
*La cascade 25.00 €
(Entrée + Plat)
*La rivière 24.00 €
(Plat + Dessert)
* Les formules cascade et rivière ne sont pas servies les samedis soir, ni les jours fériés au déjeuner.
NOS ENTRÉES 12,00 €
Croustillant de crevettes et butternut sur lit de salade, fromage blanc et framboises fraîches
Cassolette d’escargots bios de la maison Royer, compotée de patates douces, émulsion au parmesan et lard
Feuilleté de chèvre frais vendéen, figue fraîche rôtie au miel
Terrine de foie gras de canard maison, marmelade de pommes fruits, mousse d’oignons caramélisés (supplément 5.00 €)
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NOS PLATS 16,00 € :
Effeuillé de merlu, moules de Pénestin, taglionilis à l’encre de sèche, poivrons confits, poireau frit, jus de moules parfumé au curry
Filet de bar en croute de riz venere, tombée de topinambour, velouté à la citronnelle
Onglet de bœuf poêlée de pleurotes et shiitakés de St Georges, jus de viande, crémeux de potimarron, pommes de terre sautées
Suprême de pigeon de Chavagnes rôti, cuisse roulée au lard, sauce poivrade, crémeux de potimarron, pommes dauphine à la coriandre (supplément 3.00 €)
Plats végétariens 12.00 €
Crémeux de potimarron, tombée de topinambour, pommes dauphine à la coriandre
Omelette nature ou fines herbes, pommes de terre sautées et salade verte
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NOS DESSERTS 9,00 €
Royal exotique (dacquoise aux noisettes, mousse coco, ananas caramélisé, mangue braisée)
Croquant au chocolat, crémeux gianduja, gelée de mûre et mousse de marron
Choux craquelin crème légère à la pistache, glace tropézienne
Crème brulée à la vanille gousse
Café ou thé gourmand
Assiette de fromages sur lit de salade
Pensez à choisir votre dessert en début de repas !
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MENU ENFANT 11.50 €
(Servi jusqu’à 10 ans)
Steak haché, pommes de terre sautées
Ou
Filet de poisson beurre nantais et pommes de terre sautées
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange, jus de pommes, diabolo ou sirop à l’eau)
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Prix nets toutes taxes incluses.
Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages ou nos ventes, nous vous prions de nous en excuser. Nos viandes sont de provenance française et union européenne
Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.