Vous pouvez choisir les mets ci-dessous à la carte ou opter pour l’une de nos trois formules.
Le Petit St Georges 35.00 €
(Entrée + Plat + Dessert)
*La cascade 26.50 €
(Entrée + Plat)
*La rivière 25.50 €
(Plat + Dessert)
* Les formules cascade et rivière ne sont pas servies les samedis soir, ni les jours fériés au déjeuner.
NOS ENTRÉES 12,00 €
Emulsion d’asperges blanches, sablé au parmesan, queues de langoustines et pointes d’asperges vertes
Carpaccio de saumon gravlax à la betterave, St Moret aux herbes fraîches, pickles d’oignons
rouges
Magret de canard mariné aux épices douces, chiffonnade de choux chinois et sa chips de riz soufflé
Croustillant de maroilles au chorizo sur lit de salade
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NOS PLATS 17.00 € :
Filet de dorade royale, beurre nantais, sur pommes de terre vitelotte confites au thym et ses fèves
Filet de merlu meunière sur écrasé de pommes de terre et sa petite ratatouille
Suprême de pintade au coulis de langoustines, Tagliolini à l’encre de seiche
Pavé de bœuf dans le faux filet, compotée d’échalote kikkoman, jus de viande, pommes de terre sautées et poêlée de légumes printaniers
Plats végétariens 12.00 €
Pommes de terre sautées, Tagliolini à l’encre de seiche et sa petite ratatouille
Omelette nature ou ciboulette, pommes de terre sautées et salade verte
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NOS DESSERTS 9,50 €
Martiniquais sur crème anglaise (ganache chocolat lait et dacquoise noix de coco glacées)
Fraise melba revisitée dans sa tuile (biscuit cuillère, coulis de fruits rouges, glace vanille, fraises poêlées, chantilly)
Choux craquelin, crème diplomate à la pistache, glace Paris-Brest
Crème brulée à la vanille gousse
Café ou thé gourmand
Assiette de fromages sur lit de salade
Pensez à choisir votre dessert en début de repas !
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MENU ENFANT 12.00 €
(Servi jusqu’à 10 ans)
Steak haché jus de viande, pommes de terre sautées
Ou
Filet de poisson beurre nantais, pommes de terre sautées
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange, diabolo ou sirop à l’eau)
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Prix nets toutes taxes incluses.
Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages ou nos ventes, nous vous prions de nous en excuser. Nos viandes sont de provenance française et union européenne
Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.