Le Petit St Georges 31,00 €
(Entrée + Plat + Dessert)
La cascade 23,00 €
(Entrée + Plat)
La rivière 22,00 €
(Plat + Dessert)
Les formules cascade et rivière ne sont pas servies les jours fériés au déjeuner
NOS ENTRÉES 12,00 €
Bavaroise d’asperges vertes aux queues de langoustines, vinaigrette citronnée, tuile au sésame
Salade de terrine de foie gras marbré aux aiguillettes de canard et figues moelleuses, billes de melon
Tartare de dorade royale, au chorizo doux, vinaigrette de xérès
Salade de tagliatelles de légumes de saison snackés, œuf poché, copeaux de parmesan
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NOS PLATS 15,50 €
Croustillant de saumon heddenfjord mi-cuit, concassé de tomates fraîches, coulis de langoustines
Salade de ris de veau dorés à l’échalote et ciboulette et son foie gras poêlé
Selle d’agneau farcies aux pignons de pin et cerfeuil sauce au thym, crémeux de mogettes
Tournedos de filet de bœuf sauce morilles et ses petits légumes (supplément 3,00 €)
Tous les plats chauds sont accompagnés de grenailles de Noirmoutier
Plats végétariens 11,00 €
Crémeux de mogettes et légumes de saisons
Omelette nature ou fines herbes et salade vert
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NOS DESSERTS 8,00 €
Cheesecake aux fraises vendéennes parfumées à la menthe, sablé breton
Croquant au chocolat crémeux gianduja, brunoise d’ananas rôti et son sorbet ananas rôti au rhum
Tartelette aux abricots rôtis, crème légère infusée à la verveine
Crème brûlée à la vanille gousse
Café ou thé gourmand
Assiette de fromages sur lit de salade
Pensez à choisir votre dessert en début de repas !
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MENU ENFANT 10,80 €
(Servi jusqu’à 11 ans)
Steak haché, pommes de terre sautées
Ou
Filet de poisson beurre nantais et pommes de terre sautées
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange, coca, diabolo ou sirop à l’eau)
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Prix nets toutes taxes incluses.
Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages ou nos ventes, nous vous prions de nous en excuser.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.
