L’ardoise est proposée au déjeuner du mardi au vendredi, hors jours fériés
Entrée + plat OU Plat + dessert 17.00 €
Entrée + plat + dessert 20.00 €
Vendredi 5 décembre,
Nems de confit de canard aux épices douces sur lit de salade
Ou
Tarte fine de saumon fumé, légumes croquants et crème à l’aneth
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Bavette d’aloyau sauce à l’échalote, crémeux de vitelotte et gratin de choux romanesco
Ou
Filet de lieu noir beurre nantais, crémeux de vitelotte, compotée de butternut
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Crumble pommes poires
Ou
Riz a lait vanillé et ananas rôti