NOS FORMULES

Le Petit St Georges         29.00 €

(Entrée + Plat + Dessert)

* La cascade                     21.50 €

(Entrée + Plat)

* La rivière                       20.00 €

(Plat + Dessert)

  • Les formules cascade et rivière ne sont pas servies le dimanche et jours fériés au déjeuner

 

NOS ENTREES   11.00 €

Terrine de foie gras de canard mi-cuit, chutney de poires et son pavé des Maines

Carpaccio de coquilles st jacques marinées sur tartare d’avocat au yuzu et pignons de pin

Cassolette d’escargots de St Paul en Pareds, chorizo, coco de Vendée

Wrap au chèvre frais vendéen à l’aneth, saumon fumé, salade verte

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NOS PLATS 15.00 €

Raviole de noix de st jacques sur étuvée d’épinards, sauce foie gras émulsionnée à l’huile de truffes

Médaillons de lotte de nos côtes sauvages sur crémeux de vitelotte, jus d’arêtes émulsionné aux coquillages (supplément 3.00 €)

Filets de cailles poêlés sauce miel, pommes caramélisées, pommes de terre sautées

Tournedos de quasi de veau au Comté, purée de pommes de terre douces, chips de panais

Pavé de bœuf Charolais dans le faux filet, sauce morilles, pommes de terre sautées

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NOS DESSERTS 8.00 €

Finger chocolaté, compotée de mûre sur son biscuit gianduja

Mangue d’avion rôtie, sorbet pabana, crumble, chips ananas

Poêlée de clémentines sur biscuit madeleine, chantilly spéculoos, tuiles aux amandes

Crème brulée à la vanille gousse

Café ou thé gourmand

Assiette de fromages sur lit de salade

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MENU ENFANT 10.50 €

(Servi jusqu’à 11 ans)

Steak haché, pommes de terre sautées
Ou
Filet de poisson beurre nantais et pommes de terre sautées
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange,  coca, diabolo ou sirop à l’eau)

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Prix nets toutes taxes incluses.

Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages du marché, nous vous prions de nous en excuser.

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.

Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.