NOS FORMULES

Le Petit St Georges         29.00 €

(Entrée + Plat + Dessert)

* La cascade                     21.50 €

(Entrée + Plat)

* La rivière                       20.00 €

(Plat + Dessert)

  • Les formules cascade et rivière ne sont pas servies le dimanche et jours fériés au déjeuner

 

NOS ENTREES   11.00 €

Tartelette d’escargots bio de St Paul en Pareds gratinée aux lardons, échalotes confites

Crumble aux langoustines sur tombée de topinambour, coulis de langoustines

Samoussa de haddock fumé, chèvre frais et noix sur son mesclun de salade

Terrine de foie gras de canard mi cuit, chutney d’abricots et son pavé des Maines

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NOS PLATS 15.00 €

Noix de coquilles st jacques snackées et sa poêlées de champignons d’automne sur écrasé de pommes rattes

Brochette de noix de coquilles st jacques lardées, risotto à la noisette, émulsion de jambon

Filet de barbue de nos côtes sauvage braisé aux poireaux, pommes granny sur écrasé de pommes de terre (supplément 3.00 €)

Médaillons de ris de veau dorés, poêlées de girolles crémées

Suprême de pintade rôti aux raisins, compotée de butternut

Tournedos de filet de bœuf charolais, jus de viande avec son foie gras poêlé (supplément 4.00 €), sans foie gras poêlé (supplément 2.00 €), pommes de terre sautées de Noirmoutier

Nos plats sont accompagnés de pommes de terre Agata de nos régions

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NOS DESSERTS 8.00 €

Croquant chocolat, marmelade de fruits rouges, crémeux gianduja, chantilly vanille gousse

Sablé d’automne et sa glace caramel au beurre salé

Crème brulée à l’orange

Omelette norvégienne parfait Kamok meringué

Café ou thé gourmand

Assiette de fromages sur lit de salade

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MENU ENFANT 10.50 €

(Servi jusqu’à 11 ans)

Steak haché, pommes de terre sautées
Ou
Filet de poisson beurre nantais et pommes de terre sautées
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange,  coca, diabolo ou sirop à l’eau)

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Prix nets toutes taxes incluses.

Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages du marché, nous vous prions de nous en excuser.

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.

Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.