NOS FORMULES
Le Petit St Georges 29.50 €
(Entrée + Plat + Dessert)
* La cascade 22.00 €
(Entrée + Plat)
* La rivière 20.50 €
(Plat + Dessert)
- Les formules cascade et rivière ne sont pas servies le dimanche et jours fériés au déjeuner
NOS ENTREES 11.50 €
Salade terre et mer (terrine de foie gras de canard, gambas marinées à la provençale)
Brochette de queues de langoustines snackées, croustillant de millefeuille à la gelée de fromage blanc et chutney de poivrons
Bruschelle de chèvre Vendéen sur mesclun de salade et bresaola
Tartare de thon frais Albacore parfumé au yuzu, émulsion coriandre
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NOS PLATS 15.50 €
Filet de bar rôti à la peau, petite ratatouille et pommes vapeur, beurre nantais
Filet de st pierre sur lentilles noires beluga, poêlée de pleurotes et sauce citronnelle (supplément 3.00 €)
Magret de canard poêlé aux pêches jaunes, purée de carottes
Pavé de veau dans le quasi, tomates confites au basilic
Tournedos de filet de bœuf Charolais jus de viande avec son foie gras poêlé (supplément 4.00 €)
Sans le foie gras poêlé (supplément 2.00 €)
Nos viandes sont garnies de pommes de terre sautées de Noirmoutier
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NOS DESSERTS 8.00 €
Croquant au chocolat et marmelade d’orange, crémeux gianduja, mousse chocolat tonka
Millefeuille d’abricots frais caramélisés, glace spéculoos
Fraise de pays melba revisitée et son cylindre aux amandes
Crème brulée à la vanille gousse
Café ou thé gourmand
Assiette de fromages sur lit de salade
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MENU ENFANT 10.50 €
(Servi jusqu’à 11 ans)
Steak haché, pommes de terre sautées
Ou
Filet de poisson beurre nantais et pommes de terre sautées
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange, coca, diabolo ou sirop à l’eau)
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Prix nets toutes taxes incluses.
Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages du marché, nous vous prions de nous en excuser.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
Prix nets toutes taxes incluses.
Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.
