NOS FORMULES

Le Petit St Georges         29.50 €

(Entrée + Plat + Dessert)

* La cascade                     22.00 €

(Entrée + Plat)

* La rivière                       20.50 €

(Plat + Dessert)

  • Les formules cascade et rivière ne sont pas servies le dimanche et jours fériés au déjeuner

NOS ENTREES   11.50 €

Bruschelle de chèvre Vendéen sur mesclun de salade et bresaola

Tarte fine de saumon gravlax, crème légère à la pomme granny Smith

Terrine de foie gras de canard au chutney de figues et son pain grillé

Crumble de moules de Pénestin sur fondue de courgettes et son velouté safrané

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NOS PLATS 15.50 €

Médaillons de lotte de nos côtes sauvages aux girolles, crémeux de vitelotte (supplément 3.00 €)

Dos de cabillaud en croute de lard et purée de butternut, beurre nantais ciboulette

Emincé de gigot d’agneau sauce au thym, risotto aux noisettes

Suprême de pintade de Challans aux raisins, pommes de terre sautées

Tournedos de filet de bœuf Charolais jus de viande avec son foie gras poêlé (supplément 5.00 €)
Sans le foie gras poêlé (supplément 3.00 €)

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NOS DESSERTS 8.00 €

Tartelette au chocolat crémeux, crème anglaise

Vacherin aux framboises fraiches, glace pistache, coulis de fruits rouges

Retour en enfance (moelleux carambar, émulsion fraise tagada, brochette de chamallows caramélisés, glace barbe à papa)

Crème brulée à l’orange

Café ou thé gourmand

Assiette de fromages sur lit de salade

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MENU ENFANT 10.50 €

(Servi jusqu’à 11 ans)

Steak haché, pommes de terre sautées
Ou
Filet de poisson beurre nantais et pommes de terre sautées
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange,  coca, diabolo ou sirop à l’eau)

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Prix nets toutes taxes incluses.

Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages ou nos ventes, nous vous prions de nous en excuser.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
Prix nets toutes taxes incluses.

Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.