NOS FORMULES

Le Petit St Georges         29.00 €

(Entrée + Plat + Dessert)

* La cascade                     21.50 €

(Entrée + Plat)

* La rivière                       20.00 €

(Plat + Dessert)

  • Les formules cascade et rivière ne sont pas servies le dimanche et jours fériés au déjeuner

 

NOS ENTREES   11.00 €

Terrine de foie gras de canard mi-cuit, chutney d’abricots et son pavé des Maines

Carpaccio de coquilles st jacques marinées sur tartare d’avocat au yuzu et pignons de pin

Cassolette d’escargots de St Paul en Pareds, chorizo, coco de Vendée

Feuilleté de queues de langoustines aux pointes d’asperges vertes et velouté d’asperges blanches

————————————————————————

NOS PLATS 15.00 €

Filet de bar sur écrasé de pommes de terre et beurre framboise

Médaillons de lotte de nos côtes sauvages sur fondue de poireaux, jus d’arêtes émulsionné aux coquillages (supplément 3.00 €)

Brochette d’aiguillette de canard sauce miel, pommes caramélisées, pommes de terre sautées

Selle d’agneau farcie au foie gras, poêlée de légumes printaniers et son jus

Tournedos de filet de bœuf Charolais sauce morilles, pommes de terre sautées (supplément 3.00 €)

————————————————————————

NOS DESSERTS 8.00 €

Finger chocolaté, compotée de mûre sur son biscuit gianduja

Ananas poêlé sur biscuit breton, gelée de mangue et sorbet coco

Minestrone de fraises gariguettes, biscuit aux agrumes, crème légère vanille, glace pain d’épice

Crème brulée à l’orange

Café ou thé gourmand

Assiette de fromages sur lit de salade

————————————————————————

MENU ENFANT 10.50 €

(Servi jusqu’à 11 ans)

Steak haché, pommes de terre sautées
Ou
Filet de poisson beurre nantais et pommes de terre sautées
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange,  coca, diabolo ou sirop à l’eau)

————————————————————————

Prix nets toutes taxes incluses.

Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages du marché, nous vous prions de nous en excuser.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
Prix nets toutes taxes incluses.

Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.