Vous pouvez choisir les mets ci-dessous à la carte ou opter pour l’une de nos trois formules. Voici la carte pour la reprise, à partir du mercredi 27 mars
Le Petit St Georges 34.00 €
(Entrée + Plat + Dessert)
*La cascade 25.50 €
(Entrée + Plat)
*La rivière 24.50 €
(Plat + Dessert)
* Les formules cascade et rivière ne sont pas servies les samedis soir, ni les jours fériés au déjeuner.
NOS ENTRÉES 12,00 €
Bavaroise d’asperges blanches et queues de langoustines, vinaigrette citronnée et ses tuiles au sésame
Tarte fine de flétan fumé, tagliatelles de carottes et courgettes, crème à la coriandre
Burrata au coulis de tomates basilic, croutons et tomates cerises confites
Terrine marbré de foie gras de canard, d’aiguillettes marinées et abricots confits, pain toasté
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NOS PLATS 16,00 €
Médaillons de lottes de nos côtes sauvages, pâtes fraîches et son velouté émulsionné, coquillages (supplément 2.00 €)
Filet de dorade royale, coulis de langoustines, pommes de terre vitelottes confites et fondue de courgettes
Emincé de gigot d’agneau, sauce au thym, crémeux de petits pois, pommes primeurs sautées
Tournedos de filet de bœuf sauce aux morilles, légumes printaniers et pommes primeurs sautées (supplément 3.00 €)
Plats végétariens 12.00 €
Pâtes fraîches, purée de petits pois, légumes printaniers
Omelette nature ou fines herbes, pommes de terre sautées et salade verte
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NOS DESSERTS 9,00 €
Soupe de fraises au vin rouge, sorbet fraie à la menthe douce
Finger framboise (biscuit noisette, mousse framboise aux éclats de framboises, meringue)
Croquant au chocolat, crémeux gianduja, marmelade à l’orange, mousse tonka
Crème brulée à la vanille gousse
Café ou thé gourmand
Assiette de fromages sur lit de salade
Pensez à choisir votre dessert en début de repas !
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MENU ENFANT 11.50 €
(Servi jusqu’à 10 ans)
Steak haché, pommes de terre sautées
Ou
Filet de poisson beurre nantais et pommes de terre sautées
+
Coupe de glace deux boules et chantilly
+
Une boisson (verre de jus d’orange, jus de pommes, diabolo ou sirop à l’eau)
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Prix nets toutes taxes incluses.
Certains mets peuvent manquer selon nos arrivages ou nos ventes, nous vous prions de nous en excuser. Nos viandes sont de provenance française et union européenne
Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
Nos glaces sont fournies par un maître artisan glacier : glace des Alpes.